ظل المسؤولون الفيدراليون ومسؤولو الولايات صامتين بشأن موقع ثلاثة مصانع ألبان في الوادي الأوسط أثبتت الاختبارات إصابتهم بأنفلونزا الطيور شديدة العدوى.
ويؤيد مايكل باين، وهو طبيب بيطري متخصص في إنتاج الغذاء في معهد كاليفورنيا في ديفيس الغربي للسلامة والأمن الغذائي، هذه الممارسة بشكل كامل.
وقال باين إن الكشف عن المقاطعات أو أسماء مصانع الألبان المصابة يزيد من خطر الانتشار المحتمل للفيروس.
يمكن أن ينتقل الفيروس من خلال أشياء، مثل الملابس أو مقطورات الخيول. يُنصح مشغلو الألبان بغسل جميع المعدات التي تدخل أو تخرج من مصنع الألبان لمنع انتشار الفيروس.
وقال باين: “عندما تتحدث عن الأمن البيولوجي، فإن ما لا تريده هو مجموعة من الأشخاص الفضوليين، أشخاص من الصناعة وأشخاص من خارجها، يدخلون ويخرجون من مصانع الألبان”. “هناك أدلة قوية تشير إلى أن الناس يمكن أن ينقلوا الفيروس من منتج ألبان إلى آخر.”
أعراض انفلونزا الطيور
كاليفورنيا هي أحدث ولاية في البلاد تواجه الفيروس المعروف باسم أنفلونزا الطيور، أو H5N1. وقد تم اكتشافه حتى الآن في 14 ولاية وأصاب 196 من قطعان الألبان.
ويهاجم الفيروس، المميت للدواجن، أبقار الألبان ويسبب أعراضا مثل الخمول وفقدان الشهية والجفاف. إذا كانت نتيجة اختبار البقرة إيجابية، يتم فصلها على الفور عن بقية القطيع أثناء تعافيها، وهي عملية قد تستغرق من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.
بالنسبة للبشر، فإن الخطر منخفض نسبيًا: أصيب أربعة فقط من عمال الألبان في الولايات المتحدة، وكانت أعراضهم خفيفة.
وأعلن مسؤولون في وزارة الأغذية والزراعة بولاية كاليفورنيا، يوم الجمعة الماضي، أنهم أكدوا وجود فيروس H5N1 في ثلاث مصانع ألبان في الوادي المركزي. تم فرض الحجر الصحي على مصانع الألبان بينما يعمل العلماء والباحثون مع المشغلين لمنع انتشار المرض وتحديد ما إذا كانت هناك حالات أخرى في المنطقة.
ولم يتم تحديد مصانع ألبان الوادي الأوسط المتضررة.
وما لم يتم الكشف عنه هو المقاطعة التي توجد بها الألبان المصابة بالفيروس أو أسماء هذه الألبان.
وقال متحدث باسم وزارة الزراعة الأمريكية إن الوكالة لا تشارك المعلومات حول المقاطعة المحددة التي توجد بها مصانع الألبان المتضررة بسبب مخاوف تتعلق بالخصوصية.
وقال المتحدث ستيف لايل إن الشيء نفسه ينطبق على وزارة الزراعة في كاليفورنيا.
“لا تكشف الوكالات الحكومية والفدرالية عن الموقع لمساعدة شركات الألبان في الحفاظ على الأمن البيولوجي الفعال. وهذا الأمن البيولوجي يقلل من خطر انتشار المرض، وبالتالي حماية الصحة العامة والحيوانية. وقال لايل في بيان: “في بعض مناطق كاليفورنيا والولايات الأخرى، يكشف الكشف عن مقاطعة الكشف بشكل فعال عن موقع القطيع”.
وفي مقابلة أجريت معها الأسبوع الماضي، قالت الطبيبة البيطرية في ولاية كاليفورنيا، الدكتورة أنيت جونز، ببساطة إن مصانع الألبان المتضررة تقع في “منطقة في الوادي الأوسط حيث تتركز مصانع الألبان”.
أكبر منتجي الحليب في الولاية هم مقاطعات تولاري، ميرسيد وستانيسلاوس. على المستوى الوطني، تعد كاليفورنيا أكبر منتج للحليب، حيث تنتج أكثر من 4 ملايين جنيه إسترليني في عام 2023.
___
(ج) 2024 ميرسيد صن ستار (ميرسيد، كاليفورنيا) / موزعة بواسطة وكالة تريبيون للمحتوى، ذ.م.م.
