• تضم منطقة الزهور في لوس أنجلوس أكثر من 70 بائعًا في سوقين متجاورين في وسط المدينة: سوق الزهور الأصلي في لوس أنجلوس وسوق الزهور في جنوب كاليفورنيا.
• يشكل السوقان مجتمعين مشهدًا واسعًا من الزهور الطبيعية وغير الطبيعية (أي التي تم تعديلها بواسطة الإنسان)، مثل الورود المثالية المصبوغة باللون الأسود والأزرق المراوغ.
• يمكن أن يكون التوفير كبيرًا مقارنة بباقات البيع بالتجزئة، ولكن سواء كان ذلك حلمًا أو كابوسًا لعشاق الأعمال اليدوية، فهذا يعتمد على التخطيط المسبق والجرأة.
تنتشر الزهور في كل مكان في جنوب كاليفورنيا ومن السهل جدًا الحصول عليها، بدءًا من دلاء الزهور الموسمية في السوبر ماركت المحلي وحتى باقات الزهور الجذابة التي تبلغ قيمتها خمسة دولارات والتي تباع على العديد من منحدرات مخارج الطرق السريعة.
ولكن هناك أوقات لا تكون فيها الترتيبات غير التقليدية كافية. تحتاج جاد الزهور: مميزة وغير عادية ونموذجية لمناسبة خاصة.
يمكنك الذهاب إلى بائع زهور أو مصمم زهور وتدفع له مقابل هذا التكريم. أو، مثل العديد من محبي الأعمال اليدوية المغامرين، يمكنك التوجه إلى منطقة الزهور في وسط مدينة لوس أنجلوس، وتوفير بعض المال، و… شرب – اصنع زهورك بنفسك.
ستانلي هدسون، مصمم الأزياء المرشح لجائزة إيمي عن فيلمي “blackish” و”Grown-ish”، يبحث عن الخضروات لإكمال ترتيب حفل العشاء الخاص به الذي يضم 15 شخصًا.
هذا ما كان يفعله ستانلي هدسون في الصباح قبل العشاء الذي كان يستضيفه لـ 15 من أصدقائه. الساعة 9:30 صباحاً في سوق الزهور الأصلي في لوس أنجلوس، كانت ذراعيها ممتلئتين برزم من الورق مخروطية الشكل وكانت تقوم بعملية شراء أخيرة للخضرة لتكمل عرضها المميز.
هدسون هو مصمم أزياء، “رشح إيمي “مصمم أزياء”، أشار بجدية، ولمعة في عينيه، لذا فهو ليس شخصًا يفعل الأشياء نصفين. كان هذا عشاءً خاصًا مع الأصدقاء الأعزاء، ولم يكن من الممكن أن تفي به باقة زهور من السوبر ماركت.
لذلك قامت برحلة سريعة في الصباح الباكر إلى منطقة الزهور وزارت البائعين المفضلين لديها في سوق الزهور الأصلي في لوس أنجلوس وعبر وول ستريت في سوق الزهور في جنوب كاليفورنيا.
“عادةً ما أذهب إلى البائعين الصغار الذين يشترون من المزارع الصغيرة، لأنهم يقدمون لك أفضل العروض”، قال وهو يبحث عن أوراق الحشو في واحدة من مفضلاته، كشك Eliseo Valle رقم 15 في Original Los Angeles Flower Market. والتي تتخصص في الخضروات والحشوات المزروعة محليًا، مثل سيقان زهور الجهنمية الوردية المجففة شبه الشفافة.
كان الناس يتجولون حول هدسون وهم يجرون عربات مليئة بالزهور أو يتأرجحون باقات كبيرة من باقات الزهور على أكتافهم. وكان العديد منهم يجرون مكالمات فيديو، ويناقشون الزهور المتاحة في ذلك اليوم. ومن بين العملاء، كان البائعون يتنقلون باستمرار، ينقلون بمهارة دلاء من الزهور من المبردات القريبة إلى الأرض أو يزيلون البتلات والأوراق الباهتة من الباقات الجديدة.
تفتح الأسواق حوالي الساعة 4 صباحًا لمشتري الجملة ولعامة الناس في الساعة 8 صباحًا. بحلول الساعة التاسعة صباحًا، يكون معظم المتسوقين من غير التجار، ويحملون ملصقات ضيقة تشير إلى أنهم دفعوا رسوم الدخول البالغة دولارين (مما يسمح بالوصول إلى كلا السوقين). للتصفح والشراء.
Top left, Scabiosa stellata display their unique look. Top right, colorful gerberas on display. Lower, imported tulips burst with color at the Original Los Angeles Flower Market in Los Angeles.
Long Beach Realtors Loree Scarborough and Tessa Owen were holding several fat bundles of blue hydrangeas around 8:30 a.m. while considering long stems of orange ranunculus for a client appreciation event later that day. The bouquets they made would be gifts for their clients, Owen said. Her trick to making the arrangements was having a base centered on hydrangeas but being open to any special accent flowers that caught her eye.
“You have to be adventurous,” said Levi Snyder, a florist who dashed into the market around 9 a.m. to pick up more flowers for a last-minute order. As a professional flower seller, he appreciates his customers, “but our typical client is not adventurous,” he said. DIYers have an advantage if they want unique floral displays “because the big guys aren’t necessarily doing those kinds of arrangements … if you want to stand out and be an individual, don’t be afraid to be bold.”
Long Beach Realtors Tessa Owen, left, and Loree Scarborough made a quick early trip downtown to get hydrangeas and other flowers for a client appreciation event later that day.
(Myung J. Chun / Los Angeles Times)
Nearby, bride-to-be Emily Marriott was intent on saving money. She had four people in tow — her fiancé, David Cohen, along with her mom, sister and future sister-in-law — to help carry all the flowers she was purchasing for their small wedding at Pasadena City Hall the next day. Everyone in her group was laden with two or three cone-shaped bundles — a couple dozen each of ranunculus, sweet peas, lisianthus, Queen Anne’s lace, spray roses and large roses in ivory and white.
Marriott is a commercial interior designer who now lives in Portland, Ore., but grew up in Arcadia. As her group stood by juggling their parcels, I asked if she had any tips for people doing their own wedding flowers.
“Don’t,” blurted her mother, Rebecca Marriott, who laughed along with everyone else, but kept sneaking anxious peeks at her watch. The big event, after all, was less than 24 hours away.
But Emily had a plan. She’s been visiting the flower market for years, and had previously made arrangements for family events and bridal showers. She knew she wanted all-white bouquets. She’d already ordered her vases online, and she wasn’t willing to spend the thousands of dollars she’d been quoted to have someone else prepare all the flowers for the wedding and reception with 28 guests.
Orchids are always a popular plant at the Original Los Angeles Flower Market.
She did have someone else make her bridal bouquet, but despite the last-minute pressure, doing the other flowers herself “is just astronomically less [money]”، قال. “يجب أن تكون لديك رؤية على الأقل عندما تصل إلى هنا، ولكن هناك الكثير من الإلهام على موقع Pinterest وهو أمر مذهل. إذا كنت تعرف عدد الباقات أو القطع المركزية التي تحتاجها، فما عليك سوى العثور على ما يكفي من الزهور لكل تنسيق.
وقالت سارة ماريوت، شقيقة إميلي وصيفة الشرف، إنهما انتهى بهما الأمر إلى إنفاق حوالي 550 دولارًا لإنشاء الترتيبات الستة الكبيرة التي من شأنها أن تصطف في ممر الزفاف، ثم تم نقلهما إلى مائدة العشاء في حفل الاستقبال، “لكنهما استخدما حوالي 350 دولارًا فقط على الزهور”. ، ذكرت في الأسبوع التالي، بعد أن غادر الزوجان لقضاء شهر العسل. “لقد صنعنا أيضًا تاجًا من الزهور وكان لدينا سلة من البتلات لبائع الزهور، ولا يزال لدينا ما يكفي من الزهور المتبقية حتى نتمكن من عمل أربع أو خمس تنسيقات كبيرة” للأصدقاء والعائلة.
يشكل المدخل الرسمي لسوق الزهور الأصلي في لوس أنجلوس في وول ستريت وسوق الزهور في جنوب كاليفورنيا عبر الشارع مباشرة غالبية منطقة الزهور في لوس أنجلوس. الأسواق موجودة منذ أكثر من 100 عام.
وعلى الرغم من أنهم اشتروا زهورًا أكثر مما استخدموه في حفل الزفاف، إلا أن سارة قالت إن التوفير كان كبيرًا. “تم تحديد مبلغ 250 دولارًا أمريكيًا لكل عملية إصلاح لإيميلي. [if a florist did the work]. وقالت أيضًا إن معظم باعة الزهور لديهم ما لا يقل عن 7000 دولار إلى 15000 دولار، لذلك كان من الصعب العثور على بائع زهور للتعامل مع حفل زفاف أصغر.
هل أنت مصدر إلهام حتى الآن؟ ربما كنت تخطط لحفل زفاف، أو تجمع عائلي كبير، أو ترغب فقط في بذل قصارى جهدك خلال العطلات. تعد منطقة فلاور ديستريكت في لوس أنجلوس مكانًا رائعًا للاستكشاف والاستلهام، ولكن الحركة المتقدمة أمر بالغ الأهمية لتحقيق النجاح.
قم بالزيارة مرتين على الأقل
تنسيقات الزهور الستة الرائعة التي أعدتها إميلي ماريوت لحفل زفافها الصغير بعد التسوق في سوق الزهور الأصلي في لوس أنجلوس في اليوم السابق. استخدمت الترتيبات لترتيب الممر أثناء حفل الزفاف الملكي ثم تزيين الطاولة أثناء حفل عشاء الاستقبال في تلك الليلة. تم تحديد سعر لماريوت قدره 250 دولارًا لكل ستة ترتيبات من بائع زهور؛ وبدلاً من ذلك، أنفقت 550 دولارًا على عشرات من زهور الحوذان البيضاء، والبازلاء الحلوة، والليزيانثوس، ودانتيل الملكة آن، والورود الكبيرة. (تصوير سارة ملينك)
فيما يلي بعض النصائح للتنقل في أسواق الزهور في لوس أنجلوس.
قد تبدو الخيارات في منطقة الزهور أحيانًا ساحقة، مثل هذه الدوامة الملونة من الحوذان، لذا قبل التسوق لحدث خاص، استكشف خياراتك أولاً ثم ضع خطة.
اعتبر زيارتك الأولى بمثابة رحلة استكشاف ملهمة. قامت ماريوت بزيارة السوق قبل شهر من زفافها للحصول على أفكار ومعرفة الزهور التي ستكون متاحة في اليوم السابق لحفل زفافها. لا تحتاج إلى الذهاب إلى هذا الحد مقدمًا، ولكن ما لم تكن زائرًا منتظمًا للسوق، تأكد من القيام بجولة في كلا السوقين قبل يوم واحد على الأقل من استعدادك للشراء، لمناقشة الأسعار والتوفر مع البائعين.
تصفح المتاجر المختلفة في السوق التي تبيع كل ما تحتاجه لتنسيق الزهور، بدءًا من إطارات أكاليل الزهور وحتى طعام الزهور (مهم للنقع المسبق، انظر أدناه)، والمزهريات والأشرطة والأقواس. قد ينتهي بك الأمر بشراء المزهريات الخاصة بك من متجر التوفير أو عبر الإنترنت، لكن متاجر الإكسسوارات بالجملة تفضل ذلك مسقط في سوق الزهور الأصلي في لوس أنجلوس و شركة جي إم فلورال, قد تكون تغطية الطابق الثاني من سوق الزهور بجنوب كاليفورنيا، بالإضافة إلى مساحة أصغر بكثير في السوق الأصلي، بمثابة مصدر إلهام أيضًا.
المحادثة مع الموردين أمر حيوي
لا تفترض فقط أن زهور اليوم ستكون متاحة الأسبوع المقبل. إذا رأيت شيئًا تحبه، فتحدث إلى المورد للتأكد من أن لديه المزيد في اليوم الذي تكون فيه جاهزًا للشراء.
ضع خطة
متسلحًا بما تعلمته، حدد عدد الترتيبات التي سيحتاجها الحدث الخاص بك، وقم بإنشاء ميزانية، ثم حدد نظام الألوان والزهور الرئيسية، مثل البروتيات البنفسجي العملاقة، أو الكوبية الكروية الرقيقة، أو الورود الجميلة التي يمكن الاعتماد عليها. التي تأتي طازجة أو مجففة أو محفوظة، وهي عملية تجعلها مرنة ومتينة، في مجموعة متنوعة مذهلة من الألوان.
على اليسار، تُستخدم الألواح الخشبية المقطوعة كألواح وأطباق زخرفية. عروض ملونة مباشرة في سوق الزهور الأصلي في لوس أنجلوس.
قم بتقدير عدد زهور التثبيت التي ستحتاجها وعدد سيقان الحشو تقريبًا (مثل الخضر أو مجموعات القطيفة أو الزهور الصغيرة مثل أنفاس الطفل) اللازمة لعمل كل ترتيب. فقط تأكد من ترك مساحة صغيرة في ميزانيتك للسحر؛ الزهرة الجريئة التي ربما فاتتك في المرة الأولى يمكن أن تجعل ترتيبك مميزًا.
اذهب مبكرا
امرأة تصنع أكاليل الجنازة وتسحب عربة مليئة بالزهور والإكسسوارات.
القبول هو 2 دولار لعامة الناس (ويعرف أيضًا باسم الأشخاص “غير التجاريين”)، مما يمنحك ملصقًا يسمح لك بدخول كلا السوقين. الجداول الزمنية أكثر تعقيدًا بعض الشيء.
من الناحية الفنية، يمكن للتجار الذين لديهم أوراق اعتماد البيع بالجملة التسوق بين الساعة 4 و8 صباحًا من الاثنين إلى السبت؛ الأسواق مفتوحة للجمهور من الساعة 8 صباحًا حتى الظهر (باستثناء أيام السبت، عندما يبدأ الدخول العام في الساعة 6 صباحًا)، ولكن يبدو أنه حتى البائعين ومتلقي التذاكر لا يتفقون على ما إذا كان من الضروري أن يكون تاجر جملة لديه أوراق اعتماد للشراء . قبل الساعة 8 صباحًا
قالت سونيا ري ستراند، مديرة التسويق في سوق الزهور الأصلي في لوس أنجلوس، إنه من الأكثر أمانًا اتباع الخطوات التالية: أوقات القبول على الموقع (والتي تختلف عن اللافتات المعلقة عند المدخل). لكن أحد البائعين قال لي: “إذا دفعت دولارين للدخول، فيمكنك الشراء وقتما تشاء”. لقد تم تحذيرك.
وفي كلتا الحالتين، تأكد من وصولك بحلول الساعة 8 صباحًا على الأقل لأن بعض البائعين يبدأون في التزود بالوقود فقط ليغلقوا الساعة 11 صباحًا ويمر الوقت بسرعة عندما تنبهر بالزهور.
أحضر المساعدة والماء
يحتوي كلا السوقين على هياكل خاصة لوقوف السيارات، وهناك مواقف أخرى للسيارات حولهما تتقاضى رسومًا تتراوح بين 10 و12 دولارًا، اعتمادًا على اليوم. (معظمهم يقبلون النقد فقط). ستحصل بالتأكيد على نتائج جيدة من زيارة هذه الأسواق، لذلك إذا كان عليك الذهاب بمفردك، فأحضر عربة أو عربة لحمل كل زهورك، لأنه حتى زوجًا من مخاريط الزهور المغلفة بالورق سرعان ما تصبح غير عملية أثناء تجولك. وحاول إبقائها في وضع مستقيم، حتى لا تسحقها العبوات الأخرى أثناء قيامك بجولاتك.
احمل أيضًا دلاء نصف ممتلئة من الماء في سيارتك للحفاظ على رطوبة الزهور أثناء رحلة العودة إلى المنزل. وتأكد من إحضار تلك الزهور إلى المنزل أو في مكان بارد في أسرع وقت ممكن. كان لدى ماريوت محطة دلو في قبو منزل أخته، حيث كان يسلم زهوره على الفور بعد عودته إلى المنزل من السوق.
توصي خبيرة تنسيق الزهور ليندا برندرغاست بنقع السيقان الطازجة مسبقًا في الماء الدافئ (وليس الساخن) لمدة 12 إلى 24 ساعة قبل البدء في الترتيبات، مع فلورال لايف زهرة كريستالية شفافة للأغذية يُضاف إلى الماء لإبقائها رطبة ومظهرها طازجًا. (يمكنك أيضًا العثور على منتجات Floral Life في متاجر بيع الإكسسوارات بالجملة.)
سوق الزهور الأصلي في لوس أنجلوس عبارة عن مجموعة ملونة من الزهور والإكسسوارات في وسط مدينة لوس أنجلوس.
جلب النقود
يضيف بعض مقدمي الخدمة رسومًا إضافية لرسوم بطاقة الائتمان التي تقل عن 50 دولارًا؛ إذا كنت تخطط لإنفاق عدة مئات من الدولارات، فيجب أن يكون استخدام بطاقة الخصم أو بطاقة الائتمان أمرًا جيدًا، ولكن إذا كنت تريد فقط شاشة أصغر لحفلة عشاء، فيمكنك توفير بعض المال عن طريق الدفع نقدًا. اسأل مورديك عن هذا الأمر أثناء الاستكشاف.
