“لكي تكون طاهيًا، عليك أن تحب طعم الدم.”
هكذا يقول أحد الطهاة العديدة الموجودين في بيت الغنائم، والكتاب والمخرجين بريدجيت سافاج كول ودانييل كرودي (اضرب الرجل) سعداء للغاية بإلزامهم بذلك. فمنذ البداية، تتشابك الدماء والطهي. في بداية الفيلم، تتجمع مجموعة من النساء حول النار، ويطحنن ما يبدو وكأنه قطع من اللحم الملطخ بالدماء حتى يتحولن إلى عجينة. ثم ينتقل الفيلم إلى شرائح من اللحم الملطخ بالدماء على الشواية في مطبخ فاخر في مانهاتن. يبدو أن الطهي هو نوع خاص من السحر – بيت الغنائم مستعدة لتقديم وجبة مكونة من خمسة أطباق مثيرة لنا.
42 فيلمًا سترغب في مشاهدتها هذا الخريف
ما هو بيت الغنائم عن؟
أريانا ديبوس في “بيت الغنائم”.
حقوق النشر: مقدمة من Prime
حكاية خرافية مظلمة ذات نكهة طهي مميزة، بيت الغنائم يغوص في سعي أحد الطهاة إلى الكمال، وهو موضوع قد يربطه المشاهدون مؤخرًا الدب أو القائمةولكن لا تخطئ، بيت الغنائم‘إن أوجه التشابه بين هذه المشاريع تبدأ وتنتهي بحقيقة أنها تجري في مطعم راقي.
الطاهية المعنية ليس لها اسم. إنها مجرد طاهية (أريانا دي بوز، قصة الجانب الغربي)، شعورها بذاتها مرتبط بمهنتها لدرجة أنه لا يوجد مجال لأي شيء آخر. تحصل على فرصة العمر عندما تتعاون مع صاحب المطعم المتملق أندرياس (أريان موايد، خلافة) في مطعم ريفي في الجزء الشمالي من الولاية.
مطعم الشيف الجديد، المغطى باللبلاب والذي يضم حديقة سرية، مستوحى من كتاب قصص، وهو منصة الإطلاق السحرية لأعظم أحلامها. ولكن هناك شيء خاطئ. ألا وهو الطعام. تتسلل الحشرات إلى كل طبق من أطباقها، وينتشر العفن في مكوناتها بشكل أسرع مما هو ممكن بيولوجيًا. هل هذا مجرد غزو عادي؟ أم أنها لعنة من المالك السابق للعقار، الذي يشاع على نطاق واسع أنه ساحر؟
أهم القصص على موقع Mashable
“لا يستطيع الدب الانتظار لفترة أطول حتى يتطور كارمي”
بيت الغنائم يستخلص الأشباح والإلهام من العفن والتحلل.
أريانا ديبوس في “بيت الغنائم”.
حقوق النشر: مقدمة من Prime
على الرغم من أنه يضم نصيبه العادل من الرعب المفاجئ والشخصيات الشبحية الكامنة في الخلفية، بيت الغنائم“إن الرعب الحقيقي يكمن في طعامه. فمنظر الحشرات الزاحفة أسفل سطح الطبق يذكرنا بالطفيليات التي تتلوى تحت جلد المضيف، والبطانيات السميكة من الطعام المكسو بالعفن هي وسيلة أكيدة لإثارة الغثيان.
ولكن ربما يكون العنصر الأكثر إزعاجًا في اللعنة الغامضة التي أصابت المطعم هو مدى سرعة محو العمل الشاق الذي بذله الشيف. حيث يفسد التحلل ليلة كاملة من التحضير الهادئ للطهي، مما يتسبب في فوضى اجتماع حاسم مع أحد المستثمرين. إن رؤية خطط الشيف تنهار مرارًا وتكرارًا، سواء لأسباب خارقة للطبيعة أو بسبب الشك البشري من جانب أندرياس، تثير المزيد من الرعب أكثر من أكثر المفاجآت المروعة. (على الرغم من أن هذه المفاجآت تساعد بالتأكيد في تفاقم الألم!)
مراجعة فيلم The Wild Robot: من كان ليتصور أن روبوتًا وأوزة يمكن أن يجعلاني أبكي كثيرًا؟
حتى الآن بيت الغنائم تجد جانبًا آخر للتحديات التي تواجهها الشيف. عندما تكتشف حديقة المالك السابق السرية، تشرع الشيف في رحلة بحث عن الطعام عبر العصور، برفقة مساعدتها الشيف لوسيا (باربي فيريرا، نشوة)، حيث يجدون طريقة لتحويل النباتات المهملة وحتى العفن والحشرات إلى ذهب فاخر. تقوم مصممة الطعام زوي هيجيدوس بصنع خلطات جذابة ومثيرة للاشمئزاز في نفس الوقت، مثل الخبز المليء بالعفن وطبق الفطر الذي يشجع الشيف الناس على تناوله بدون أي أدوات مائدة. إن استحواذ الشيف تقريبًا على الإلهام الطهوي (أو ربما شيء أكثر؟) أمر مسكر، حيث يجذب كول وكرودي المشاهدين إلى عالم الطهي الخصب والمزعج في نفس الوقت.
بيت الغنائم يتناول موضوع الذكورة السامة في عالم الطبخ.
أريانا ديبوس وباربي فيريرا في “بيت الغنائم”.
الائتمان: جلودي بالازس / سابقا
بيت الغنائم يقارن الفيلم بين العالم المزدهر الذي دخلته الشيف وعالم الطهي البارد المفرط الذكورة الذي جاءت منه في الأصل. كان معلمها ورئيسها السابق مارسيلو (مارتون كسوكاس) هو من ادعى أن الطهاة يتذوقون الدم. كما أكد أن الطهي يتطلب الشجاعة، وهو نوع من الذكورة تحاول الشيف تقليده في تفاعلاتها مع زملائها في العمل، الأمر الذي أثار استياء لوسيا. يصف مساعد الشيف المطاعم الفاخرة بأنها “نادي الذكور الكبار” ويندد ببعض “المواقف الذكورية” التي تتبناها الشيف. قارن ذلك بتركيز الشيف الجديد على البستنة، والذي تصفه هي وأندرياس بأنه “متوحش وأنثوي”. في ترك العالم الذكوري للغاية في مكان عملها السابق، هل تكتشف الشيف وتحتضن جزءًا جديدًا من نفسها، وهو جزء لم تزرعه لصالح تشكيل نفسها وفقًا لمعايير كبار الطهاة الذكور الآخرين؟
إن ما يزيد الأمور تعقيداً هنا هو شخصية الساحرة، التي تلوح في الأفق فوق أحلام الشيف بأمر مشؤوم: “أطعم التربة”. وهذا، إلى جانب الأجواء الدموية والتضحية في تسلسل الافتتاح، لا يرسم الصورة الأكثر إيجابية لنهجها في الطهي. فهل تتحول الشيف وتتطور حقاً في حرفتها، أم أنها تتعرض للتلاعب من قبل قوى أعلى؟ وهل الدم والتضحية هما حقاً الطريقة الوحيدة للتعامل مع الطهي ــ أو أي شكل من أشكال الفن ــ من أجل تحقيق النجاح؟
بيت الغنائم بالتأكيد يجعلك هذا في حيرة من أمرك بشأن هذه الجبهة، وبشأن دور الساحرة بشكل عام. لكن صدقني عندما أقول إنك لن تتوقع بيت الغنائمالدورة النهائية لـ ‘، تحول في الأحداث يتجنب ما قد تتوقعه من فيلم إثارة نفسية أكثر إثارة – مرة أخرى، هذا ليس القائمة – لصالح شيء أكثر مكافأة بهدوء، ولكن ليس أقل إشباعا.
بيت الغنائم تمت مراجعة الفيلم قبل عرضه العالمي الأول في مهرجان Fantastic Fest. العرض الأول في 3 أكتوبر على Prime Video.
المواضيع
فيلم أمازون برايم فيديو
