الحد من تناول السكر في مرحلة الطفولة المبكرة يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري وارتفاع ضغط الدم، وفقا لدراسة جديدة

كشفت دراسة أن التحكم في تناول السكر في مرحلة الطفولة يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل مرض السكري وارتفاع ضغط الدم، في وقت لاحق من الحياة. وجد الباحثون الذين قاموا بتحليل البيانات التاريخية من تقنين السكر في الحرب العالمية الثانية في المملكة المتحدة أن الاستهلاك المحدود للسكر في مرحلة الطفولة أدى إلى نتائج أكثر صحة للبالغين، مع التركيز على أهمية النظام الغذائي في المراحل المبكرة من الحياة.

قاد الخبير الاقتصادي الدكتور تاديجا جرانر من جامعة جنوب كاليفورنيا البحث المنشور في Science.org. حسب تقريراكتشف الفريق الآثار طويلة المدى لتناول السكر المقنن من خلال مراجعة السجلات الصحية لأكثر من 60 ألف مشارك في البنك الحيوي في المملكة المتحدة ولدوا في الفترة من 1951 إلى 1956. وبحسب ما ورد قام الفريق بعد ذلك بتقسيم المشاركين إلى مجموعتين، إحداهما شهدت تقنين السكر في مرحلة الطفولة المبكرة، في حين قامت المجموعة الثانية بتقنين السكر في مرحلة الطفولة المبكرة. ونشأ آخرون بعد رفع القيود في عام 1953. وأظهرت النتائج أن أولئك الذين تناولوا كميات محدودة من السكر عندما كانوا أطفالا كانوا أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع 2 أو ارتفاع ضغط الدم في وقت لاحق من الحياة. انخفض خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 38 في المائة، في حين انخفض خطر ارتفاع ضغط الدم بنسبة 21 في المائة بالنسبة لأولئك الذين نشأوا أثناء تقنين السكر. حسب لأخبار العلوم.

تعتبر أول 1000 يوم أمرًا بالغ الأهمية للصحة على المدى الطويل

وقالت سو إيلين أندرسون هاينز، اختصاصية تغذية مسجلة ومتحدثة باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية، للنشر إن أول 1000 يوم من الحياة – بدءاً من الحمل – تلعب دوراً حاسماً في النتائج الصحية على المدى الطويل. يمكن أن يؤدي تناول العناصر الغذائية خلال هذه الفترة إلى تشكيل نمو جسم الطفل ودماغه. وقالت في بيان: “الطعام الذي تتناوله الأم يؤثر بشكل مباشر على نمو الجنين”.

التحدي المتمثل في تجنب السكريات المضافة

قد يكون الحد من السكر في النظام الغذائي للأطفال أمرًا صعبًا، نظرًا لانتشار السكريات المضافة في الأطعمة المصنعة. تشير الدراسة إلى أن تثقيف الآباء حول الخيارات الغذائية، إلى جانب وضع ملصقات غذائية أكثر وضوحًا، يمكن أن يمكّن الأسر من اتخاذ خيارات صحية. علاوة على ذلك، يؤكد البحث أيضًا أن تناول السكر في بعض الأحيان ليس ضارًا، ولكن تقليل تناول السكر بانتظام في سن مبكرة يمكن أن يكون طريقة بسيطة لتعزيز صحة أفضل على مدى العمر.