Ofrendas والوصفات: كيف احتفلت The Times بيوم ديا دي مورتوس

صباح الخير ومرحبًا بكم في النشرة الإخبارية لـ Essential California. إليك ما تحتاج إلى معرفته لبدء عطلة نهاية الأسبوع:

تكريم الموتى في يوم الموتى

لا يمكن لأحد أن يكون متأكدًا مما يحدث بعد الموت، لكن في هذا اليوم الثاني من يوم الموتى، أريد أن أتحدث عن عدد الأشخاص في جنوب كاليفورنيا الذين يكرمون ويحافظون على أرواح الموتى.

لقد كنت محظوظًا لأنني تمكنت من تكريم أجدادي في هذه العطلة. من الصور القديمة إلى الزخارف الملونة وتنسيقات الزهور، جلبت الراحة وحتى الاحتفال بألم فقدان أحد أفراد أسرته.

وهنا يأتي دور يوم الموتى. يوم الموتى يمكن أن يكون يعود تاريخه إلى 3000 عام خلال عصر ما قبل الإسبان في المكسيك.. تبدأ العطلة لمدة يومين في 1 نوفمبر. الاعتقاد السائد هو أنه عندما تدق الساعة منتصف ليل 31 أكتوبر، تنفتح أبواب السماء وتتمكن الأرواح من الاتصال بالأحياء.

تقليديا، يتم الاحتفال به من خلال صنع أوفريندا، وهو مذبح مخصص لشخص مؤثر في حياة المرء والذي لم يعد هنا. هو عادة ما يتم تزيين العروض مع صورة الشخص الذي تتذكره، والشموع، والوجبات، القطيفةبابيل بيكادو وكالافيراس (جماجم السكر).

“لقد أصبح إنشاء المذبح تعبيرًا جماعيًا عن الألم والحب.” باولا بريسينيو غونزاليس كتب في مقالته لصحيفة التايمز. “الموت يساعدنا على إعادة التواصل. إنه يقربنا.”

لعقود من الزمن، كان ليوم الموتى حضور قوي في كاليفورنيا، وسواء كنت على دراية بالعطلة أو تريد معرفة المزيد، فقد قامت صحيفة التايمز بتغطيتها. من المذابح إلى الوصفات، إليك كل الطرق التي احتفلت بها صحيفة التايمز بيوم الموتى.

يمنح المذبح الرقمي السنوي لـ De Los القراء الفرصة لتكريم أحبائهم.

أطلقت صحيفة لوس أنجلوس تايمز مذبحها الرقمي الخاص في عام 2021، عندما منعت قيود الصحة العامة المرتبطة بالوباء العديد من أحداث يوم الموتى الشخصية في جنوب كاليفورنيا. ومنذ ذلك الحين، واصلنا نشر واحدة كل عام.

وكتب دي لوس على مذبح هذا العام: “كانت الفكرة هي بناء مساحة مجتمعية حيث لا يزال بإمكان القراء الاستمتاع بتجربة الاحتفال بأحبائهم في الأماكن العامة، حتى لو عبر الإنترنت”.

مثل المذابح الرقمية في الماضي، أخذ الأشخاص من خلفيات ثقافية متنوعة الوقت لكتابة رسالة إلى أحبائهم ونشر صورة لهم.

قام De Los أيضًا بدفن جسدي في مقبرة هوليوود للأبد.

ومع تخفيف القيود الوبائية، عادت الأحداثبما في ذلك مهرجان يوم مقبرة هوليوود للأبد للموتى. يسلط المهرجان الضوء على الرقصات التقليدية والعروض الموسيقية وبالطبع المذابح. تأتي الرقصات من مناطق مختلفة، ولكنها تحافظ على نفس الهدف: الاحتفال بالأرواح وتكريمها.

عند دخولك المقبرة التي يعود تاريخها إلى قرون مضت، تمر بمقابر الممثلين والمشاهير المشهورين حتى تصل إلى مذابح ملونة نابضة بالحياة تكرم العائلة والأصدقاء والثقافة. شاركت The Times للسنة الثالثة وحصلت على أكثر من 1000 بطاقة إهداء من الحاضرين في المهرجان الذين يتطلعون إلى تكريم أحبائهم.

زميلي سيريس ديفيز تحدثت مع الأشخاص الذين حضروا المهرجان بالأزياء كأحد أهم الشخصيات في المهرجان.

وصلت دينيس روميرو وزوجها ميغيل بصفتهما “tonas y nahuales” أو المرشدين الروحيين والأوصياء.

ميغيل ودينيس روميرو، من بيريس، كاليفورنيا، يرتديان ملابسهما استعدادًا لزيارتهما للاحتفال السنوي بيوم الموتى في مقبرة هوليوود للأبد.

(أنجيل جينينغز / لوس أنجلوس تايمز)

وقالت دينيس لسيريس: “في نهاية المطاف، يوحدنا جميعًا شيء مشترك: فقدان أحد أفراد أسرته”. “يمكننا جميعًا أن نشارك شغف إبقاء ذكراه حية من خلال ارتداء الملابس”.

ارتدى الحاضرون الآخرون زي كاترينا (رمز الهيكل العظمي الأيقوني للعطلة)، ولا مويرتي (إلهة الموت)، ولا كاريداد دي كوبري (قديس كوبا).

ما هي الإجازة بدون طعام؟

ومن بين الرسائل المؤثرة وتنسيقات الزهور الأنيقة، من التقليدي أيضًا تقديم الطعام للأحباء الذين يتم تكريمهم في العرض. الروح يجب أن تأكل، أليس كذلك؟

“توفر العطلة وقتًا مثاليًا لإعادة ضبط النفس مع اقترابنا من العطلة، حيث نبدأ في الطهي والتجمع مع الأشخاص الذين نحبهم في شهر ديسمبر.” كتب محرر الطعام دانييل هيرنانديز في مقالته عن العطلة..

في تغطيتها ليوم الموتى، قسم تايمز للأغذية نشرت عدة وصفاتمشتمل Gusto Bread’s pan de muerteو مقال بقلم Briseño-González حول كيفية بناء مذبح.

تنظم باولا بريسينيو غونزاليس أوفريندا في منزلها، لتكريم أحبائها في يوم الموتى من خلال زهور القطيفة، وزهور الديوك، والفواكه، والشموع، والميزكال، والصور الفوتوغرافية الثمينة للعائلة والأصدقاء.

(رون دي أنجيليس / للتايمز)

وكتب: “لقد شهدت كيف أن الطقوس الروحية التي نشأت وأنا أحتفل بها… تحولت إلى حدث ثقافي وتقليد لجميع سكان أنجيلينوس”.

يقدم Briseño-González أيضًا أربع وصفات: خلد الجوافة, مزامير اليقطين, خلطات الدجاج و القبعة السوداء الاستوائية.

على الرغم من أن معظم العطلة تركز على الموت، إلا أنها أيضًا وقت للاحتفال بالحياة. تم تصميم العديد من هذه الوصفات والأنشطة مع الأصدقاء والعائلة.

كتب دانييل: “إن لعبة Dead هي لحظة تأمل، ولكن يمكنك أيضًا أن تجعلها ممتعة”.

باعتباري أمريكيًا مكسيكيًا، أجد أنه من المضحك معرفة أن عائلتي ستستمر في محاولة إشباعي بالطعام حتى في الحياة الآخرة، حيث آمل ألا يتم احتساب السعرات الحرارية.

اقرأ المزيد عن يوم الموتى:

أهم قصص الأسبوع.

تدخل الانتخابات الرئاسية لعام 2024 أيامها الأخيرة

السباق في كاليفورنيا يسخن

• سكان كاليفورنيا غير متأكدين من رفع الحد الأدنى للأجور إلى 18 دولارًا في الساعة، وفقًا لاستطلاع للرأي شاركت في رعايته صحيفة التايمز.
• يقترب الإجراء الذي يهدف إلى زيادة التمويل لخدمات المشردين في مقاطعة لوس أنجلوس من الأغلبية التي يحتاجها لتمريرها، وفقًا لمسح للناخبين المحتملين.
• برز “إلغاء” الشرطة كقضية مثيرة للخلاف في دورتين انتخابيتين لمجلس مدينة لوس أنجلوس.
• وفي المعركة من أجل تحويل منطقة أخرى إلى اللون الأزرق، يأمل الديمقراطيون أن يكون النائب كيفن كيلي ممثلًا رئيسيًا للغاية بالنسبة لضواحي سكرامنتو.
• إذا كنت تخطط للإدلاء بصوتك في نهاية هذا الأسبوع، فيمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول العديد من السباقات والقضايا المحلية في أدلة الناخبين هذه من The Times.

في الليلة التي فاز فيها فريق Dodgers بلقبهم الثامن في بطولة العالم

• من نواحٍ عديدة، كانت اللعبة الخامسة من بطولة العالم تتويجًا مناسبًا لفريق دودجرز عندما احتشدوا للتغلب على يانكيز وتأمين البطولة.
• كانت البطولة بمثابة نهاية مناسبة لشوهي أوهتاني، الذي حقق أفضل موسم فردي في تاريخ دودجرز، كما كتب كاتب العمود ديلان هيرنانديز.
• في مسقط رأس أوهتاني في اليابان، يغطي ضريح أحد المعجبين مسيرة نجم البيسبول المهنية وإنسانيته.
• ظن الصبي أنه سيذهب إلى طبيب الأسنان. بدلاً من ذلك، أخذه والده إلى اللعبة الأولى من بطولة العالم وحصل على إحدى البطولات الأربع الكبرى لفريدي فريمان.
• هكذا يعزّي أحد مشجعي يانكيز نفسه.

المزيد من القصص العظيمة

احصل على وصول غير محدود إلى صحيفة لوس أنجلوس تايمز. اشترك هنا.

القراءات الأساسية لهذا الأسبوع

(الصورة توضيحية بواسطة لوس أنجلوس تايمز؛ الصورة بواسطة مايك مارسلاند/WireImage؛ غيتي إيماجز)

وفاة ليام باين الصادمة سلط الضوء على الصعود والهبوط المأساوي لعضو One Direction الذي ناضل بشدة لرسم مسار فرقة ما بعد الصبي.

المزيد من القراءة التي يجب قراءتها

كيف يمكننا أن نجعل هذه النشرة أكثر فائدة؟ إرسال التعليقات إلى Essentialcalifornia@latimes.com.

لعطلة نهاية الأسبوع الخاصة بك

الخروج

البقاء في

ما مدى متابعتك للأخبار هذا الأسبوع؟ خذ استبياننا.

(طاقم العمل والصور السلكية)

في ليلة الأربعاء، فاز فريق لوس أنجلوس دودجرز ببطولة العالم خلال المباراة الخامسة التي أقيمت في أي موقع تاريخي؟ بالإضافة إلى تسعة أسئلة أخرى من اختبارنا الإخباري الأسبوعي.

أتمنى لك عطلة نهاية أسبوع رائعة، من فريق Essential California.

تحقق لدينا القصص الرئيسية, المواضيع و أحدث المقالات في latimes.com.